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Na semana de 12 a 16 de dezembro tivemos connosco os professores e os alunos da escola de Allariz, Ourense, no âmbito do programa Erasmus. Os alunos do Curso Profissional de Técnico de Restauração deram as boas-vindas, orientados pelo professor Ricardo Machado. Houve sabores e sorrisos de Portugal, numa mostra gastronómica enriquecida pela partilha da língua e da cultura das gentes do Norte e da Galiza, povos irmãos. Na manhã de 5ª feira, foi a vez da equipa da Restauração e dos colegas galegos assistirem a uma demonstração, levada a cabo pela Bacardi/Martini e orientada por Ana Morgado, que proporcionou a troca de saberes sobre uma área específica de interesse comum. A repetir! |
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