A turma do 12.ºE do curso de Restaurante e Bar realizou a organização de um Pequeno-Almoço Saudável, cuidadosamente planeado com o objetivo de proporcionar aos convidados uma experiência digna de um hotel de 5 estrelas.

Cada detalhe foi pensado ao pormenor, desde a organização do espaço à apresentação dos produtos e ao atendimento, refletindo o profissionalismo e a dedicação dos alunos.

Foram organizadas diversas estações de serviço, entre as quais:

• Estação de quentes, com ovos mexidos, mini panquecas e crepes preparados no momento;

• Zona de bebidas, com infusão de limão e gengibre, limonada caseira, café e chá;

• Buffet saudável, com bolo de citrinos, bolo de banana, aveia e canela, iogurte grego com granola de chocolate e carpaccio de morango;

• Além do nosso refrescante néctar multivitamínico.

O evento decorreu com grande sucesso e todos os convidados demonstraram enorme satisfação, elogiando tanto a qualidade dos produtos como o serviço prestado. As fotografias e vídeos registados pela nossa aluna Ariana refletem claramente o ambiente acolhedor, a organização cuidada e o entusiasmo vivido ao longo da atividade.

Esta iniciativa permitiu aos alunos aplicar, em contexto real, as competências técnicas e comportamentais desenvolvidas ao longo da sua formação, reforçando a importância do trabalho em equipa, da organização e da excelência no atendimento.