Os alunos do 1º, 2º e 3º ano do Curso Profissional de Restaurante e Bar realizaram uma enriquecedora visita de estudo à WOW – Chocolate Experience e às Caves Porto Ferreira, onde puderam aprofundar conhecimentos sobre chocolate, vinho do Porto e património gastronómico.
Casanova convida . .. e o mundo do bar veio à ESAOF
Hoje foi uma tarde verdadeiramente especial na ESAOF. Tivemos o privilégio de receber quatro grandes profissionais do mundo do bar, convidados a partilhar o seu percurso, experiência e visão com os nossos alunos.
Foi um momento de partilha autêntica, onde ficou bem claro que, com trabalho, dedicação, paixão e resiliência, é possível crescer, evoluir e vencer no setor da hotelaria e restauração. Cada testemunho trouxe inspiração, conhecimento prático e uma forte mensagem de motivação para quem está agora a dar os primeiros passos neste caminho.
Mais do que falar de técnicas, falou-se de atitude, compromisso e oportunidades, mostrando que o sucesso é construído dia após dia, dentro e fora da sala de aula.
A ESAOF continua assim a apostar numa formação próxima da realidade profissional, aproximando os alunos do mercado de trabalho e de exemplos reais de sucesso.
Um agradecimento especial aos convidados Joana Rodrigues, João Pessoa, Eduardo Tavares e Daniel Carvalho pela sua disponibilidade, generosidade e inspiração.
Os alunos dos 3 anos do Curso Profissional de Restauração e Bar realizaram uma enriquecedora visita de estudo ao Jangal Gastro Bar, Punchtails e à Fábrica da Panike.
Esta experiência permitiu aos alunos contactar de perto com diferentes realidades do setor da restauração, bar e produção alimentar, aprofundando conhecimentos práticos, observando métodos de trabalho e reforçando competências essenciais para o seu futuro profissional.
Agradecemos a todas as entidades visitadas pela partilha de conhecimentos e disponibilidade demonstrada.
Momentos como estes fazem a diferença na formação dos nossos alunos!
No dia 13 de janeiro as alunas do Curso Profissional de Técnico Auxiliar de Saúde do 11 F, tiveram a oportunidade de visitar o Laboratório de Investigação Pedagógico da Liga Portuguesa Contra o Cancro (Núcleo Regional do Norte). Puderam assistir a uma palestra e também desenvolver um protocolo experimental observando células humanas após a utilização de técnicas de coloração em histologia que são essenciais para a observação de tecidos e deteção de patologias. Esta visita constituiu uma mais-valia para as nossas futuras auxiliares de saúde.
No âmbito das atividades educativas, a turma do 11.º ano do curso de GPSI realizou uma visita de estudo ao Museu do Futebol Clube do Porto, onde teve a oportunidade de conhecer a história, os valores e os momentos mais marcantes de um dos maiores clubes portugueses.
A experiência ficou ainda mais enriquecida com a participação num Escape Room, no Estádio do Dragão, promovendo o trabalho em equipa, o raciocínio lógico, a comunicação e a resolução de problemas — competências fundamentais para a formação técnica e pessoal dos nossos alunos.
Uma jornada diferente, dinâmica e motivadora, que alia cultura, desporto e aprendizagem prática, reforçando que aprender também acontece fora da sala de aula.
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