Previous Next

O Projeto Casanova Convida chegou ao fim, após quatro tardes marcadas por momentos de grande aprendizagem, partilha de conhecimento e contacto direto com a realidade do mundo profissional.

Esta iniciativa revelou-se, sem dúvida, extremamente enriquecedora e proveitosa para os nossos alunos, proporcionando experiências práticas e uma visão mais concreta do setor.

A Escola Secundária Arquiteto Oliveira Ferreira (ESAOF) agradece, desde já, a todos os que participaram, colaboraram e contribuíram para a concretização deste projeto, tornando-o possível e memorável.

Um agradecimento especial aos profissionais e entidades envolvidas, bem como aos alunos do Curso Profissional de Restaurante/Bar e Turismo, pelo empenho, dedicação e entusiasmo demonstrados ao longo de toda a atividade.

Continuaremos a apostar em iniciativas que aproximem os nossos alunos do mundo real, preparando-os cada vez melhor para o futuro.

Previous Next

Ontem foi dia do curso de Restaurante & Bar visitar a horta pedagógica 🌱

Um momento especial para apurar os cinco sentidos e explorar as características organolépticas dos alimentos, numa verdadeira ligação à origem dos sabores.

Um agradecimento especial à responsável do projeto, Noémia Martins, que esteve à altura de uma autêntica guia do espaço — uma verdadeira enciclopédia viva de agricultura e conhecimento! 

Previous Next

A comunidade escolar e os alunos do 9º e 10º anos foram convidados a participar no 4.º Pequeno-almoço Saudável, uma iniciativa que promove hábitos alimentares equilibrados e o convívio entre todos.

Este evento foi inteiramente preparado pelos alunos do 12.º E, que demonstraram grande empenho e profissionalismo ao longo de todo o processo. Desde a organização da mise en place, à preparação cuidada de todos os produtos, até ao serviço prestado, tudo foi realizado com elevado rigor e dedicação.

Os participantes poderão desfrutar de uma variedade de opções saudáveis, preparadas com atenção à qualidade e ao detalhe, refletindo o excelente trabalho desenvolvido pelos alunos.

Recebemos ainda os alunos das salas coloridas onde todo serviço correu com enorme sucesso!

Todo trabalho de fotografia e vídeo é da autoria da nossa aluna Ariana Pires!

Previous Next

Visita de Estudo – Curso Restaurante e Bar (10.º/11.º/12.º E)
Os alunos realizaram uma visita de estudo ao Centro Ciência Viva – Delta e à Adega Mayor, onde tiveram a oportunidade de conhecer melhor o mundo do café e do vinho, assim como os seus processos de produção.

Foi uma experiência enriquecedora que complementou a aprendizagem do curso.

Muito obrigado a todos os que tornaram esta visita possível.