No âmbito da valorização das tradições locais e do fortalecimento do espírito de comunidade, Hugo Casanova dinamizou com a sua turma do 12ºE uma atividade muito especial: a confeção de massa de pão e a preparação de pão com chouriço, cachorros e pão de alho, que posteriormente foram cozidos de forma tradicional no forno comunitário de Arcozelo, em forno de lenha.

Esta experiência permitiu aos alunos contactar diretamente com saberes e práticas ancestrais, promovendo o respeito pelas tradições e a valorização do que é genuinamente nosso. Mais do que uma simples atividade prática, foi um momento de partilha, cooperação e aprendizagem significativa, onde se reforçaram laços e se viveu verdadeiramente o sentido de comunidade.

A concretização desta iniciativa contou com o apoio da Direção da ESAOF, da Junta de Freguesia de Arcozelo e com a colaboração da colega Manuela Fonseca, a quem fica um especial agradecimento.

Contamos ainda com a presença do Jornal Terras de Gaia, que realizou uma excelente reportagem sobre esta atividade, contribuindo para dar visibilidade a este momento tão enriquecedor para os nossos alunos e para a comunidade educativa.

Foi, sem dúvida, uma experiência marcante que reforçou a importância de preservar tradições, valorizar o património local e educar para a cidadania ativa.